为什么巧克力用锡纸包
【为什么巧克力用锡纸包】
巧克力的熔点低,铝箔具有良好的导热性,可以将热量很好的传开 。巧克力是脂类又容易融化,普通纸会被油脂渗透,纸还会吸水,而铝箔就没有这些缺点 。
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【为什么巧克力用锡纸包】
巧克力的熔点低,铝箔具有良好的导热性,可以将热量很好的传开 。巧克力是脂类又容易融化,普通纸会被油脂渗透,纸还会吸水,而铝箔就没有这些缺点 。
