虎皮花生米的家庭做法
【虎皮花生米的家庭做法】
虎皮花生米的家庭做法共有步 ， 需要准备食材：花生米300克、豆油200克、糖适量 。以下是虎皮花生米的具体操作步骤：操作/步骤1花生洗净油炸先将花生米清洗干净 ， 锅里保证没有水 ， 倒入豆油 ， 此时为冷锅冷油下花生米 。2不停翻炒均匀受热倒入花生米后要用铲子不断的翻拌 ， 目的是让每颗花生米都受热均匀 。3淀粉中放入辅料淀粉加适量盐、胡椒粉、孜然粉 ， 拌匀 。4加入冰糖等熬浆翻炒在锅中加入比例2：1的冰糖和水 ， 熬至粘稠 ， 成浆糊 ， 倒入花生米 ， 立即关火 ， 快速翻炒 。END总结：以上就是关于虎皮花生米的家庭做法的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。
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