宝宝辅食猪肝的做法

1.番茄猪肝泥
食材:猪肝30克,西红柿80克,油62616964757a686964616fe59b9ee7ad9431333433646432半小匙,如果给一岁后的宝宝食用,还可以加少许盐 。
做法:猪肝充分洗净,西红柿洗净,切块,与猪肝一起打成糊状;然后起油锅,放入西红柿和猪肝糊炒熟即可
2.猪肝烩饭
食材:猪肝40克,菠菜30克,红萝卜20克,油1小匙,盐少许,水淀粉适量,酱油1小匙,饭100克 。
做法:猪肝切片,焯水10秒左右后捞起控干水,用酱油将猪肝腌15分左右,红萝卜洗净切片;然后起油锅,将猪肝炒熟捞出,再放入切片的红萝卜拌炒,并加适量水和盐调味,随后加入水淀粉勾芡,放入切段的菠菜煮熟,最后放入猪肝片拌匀,要吃的时候淋在米饭上即可 。
3.猪肝泥
材料:鲜猪肝50克,如果给一岁后的宝宝食用,还可以加少许酱油 。
做法:猪肝仔细清洗后剖开,去筋后打成碎蓉,(加入一点酱油腌10分钟),锅里放少许水烧开,放入猪肝蓉煮至烂熟即可,也可以采用蒸熟的方法给宝宝食用
4.猪肝丸子
食材:猪肝15克,面包粉15克,葱头15克,鸡蛋液15克,番茄15克,色拉油15克,番茄酱少许,淀粉8克 。
做法:将猪肝充分打成泥,葱头切碎加入猪肝泥内,再加入面包粉、鸡蛋液、淀粉拌匀成馅,然后将炒锅置火上放油烧热,把肝泥馅挤成丸子,下入锅内煎熟;将切碎的番茄和番茄酱下入另一只锅内炒成糊状,倒在丸子上即可食用 。

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