蛋黄肉松寿司
食材
主料
米饭
咸鸭蛋
黄瓜
火腿肠
辅料
盐
寿司醋
步骤
1.1：1的大米和糯米 ， 可以增加粘性
2.装入碗中
3.趁热加入寿司醋
4.加入盐
5.准备好黄瓜 ， 咸鸭蛋 ， 火腿肠
6.切条 ， 咸鸭蛋取鸭蛋黄
7.准备好寿司竹子 ， 为了干净可以放入一张保鲜袋
8.把米饭铺在海苔上 ， 放入黄瓜 ， 火腿肠 ， 咸鸭蛋黄 ，
9.卷好 ， 切片
咸蛋黄寿司做法：
主料：紫菜2张；
辅料：咸蛋黄2个 ， 胡萝卜半根 ， 黄瓜1根 ， 米饭2碗；
调料：肉松1大勺 。
1、将胡萝卜、黄瓜切成细丝 ， 蒸好的米饭提前盛出一碗晾凉；将紫菜铺在竹帘上 ， 上面再铺满一层凉透的米饭 ， 薄薄的一层即可；
2、依次放上胡萝卜丝黄瓜丝 ， 再放入切成小块的咸蛋黄；拉起竹帘将紫菜包饭卷起 ， 尽量要卷的紧一些；最后用带锯齿的刀切成段即可；
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