入冬降压怎么吃 莴笋木耳平血压

??? 进入冬季后,气温的降低会给人体的血压带来上下波动的隐患,如何吃才能够保持血压平稳,辅助降低血压呢?推荐一种降压食材——莴笋,莴笋中富含钾元素,能够辅助降低血压、预防冬季高血压,同时莴笋中还含有丰富的维生素 。今天为大家介绍一道清爽的莴笋拌木耳 。
??? 莴笋拌木耳

入冬降压怎么吃 莴笋木耳平血压

文章插图

??? 食材:莴笋1根,木耳(水发)100克,大蒜、香菜适量,食盐、白砂糖、香油、食醋、白芝麻、橄榄油适量
??? 做法:
??? 1、将莴笋去皮后洗净切片,莴笋叶不要扔,洗净后切段备用,大蒜切蒜泥,香菜切段备用,木耳撕小片后备用;
??? 2、锅中烧开水,加入少许植物油,然后倒入木耳、莴笋焯一分钟左右,捞出过凉水控干水分后倒入碗中;
??? 3、下入蒜泥、香菜、少许白芝麻,并加入适量食盐、香油、食醋和少许橄榄油,拌匀后即可食用 。
??? 一、莴笋可镇痛降压
入冬降压怎么吃 莴笋木耳平血压

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莴笋又称莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜等,是常见蔬菜之一,通常夏季成熟 。它吃法多样,可炒食、炖汤,亦可凉拌生食,口感鲜脆,味道清爽,深受喜爱 。中医认
为,莴笋性凉味甘,归大肠、胃经,可开通疏利、消积下气、利尿通乳、宽肠通便,常用于治疗小便不利、尿血、乳汁不通、虫蛇咬伤、肿毒等症 。
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营养学认为,莴苣钾含量大大高于钠含量,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿和乳汁的分泌 。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用,此外,莴笋中含有
少量的碘元素,它对人的基础代谢,心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响 。因此莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠 。在吃莴笋的时候,
不要把莴笋叶扔掉,能够更好地享受莴笋的美味,收获更丰富的营养素 。
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黑木耳是一种菌类食材,其味甘性平,能益气强身,有活血效能,可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮
助 。从中医角度来说,冬季养生以养肾为主,养肾可多吃一些黑色的食材,黑木耳就是优质食材之一 。不但可养颜美容,更有助于增强免疫力,抵抗冬季流感袭击 。
??? 二、冬季饮食恶习要改善
??? 冬季之所以是高血压的高发期,主要是因为血管受到低气温的影响而收缩,进而导致血压的升高,因此冬季养成良好的饮食习惯对于控制血压非
常有帮助 。但冬季往往是人们吃腊肉、腌肉、咸菜、酸菜等食品的高峰期,过多的钠摄入非常不利于血压的控制 。此外,由于冬季气温进一步降低,不少人会采用喝
酒的方式来驱寒保暖,饮酒更是容易导致血压的急剧升高 。因此,冬季想要控制好血压,不但要注意多吃一些有助于降压的食材和富含钾元素的水果蔬菜,更要注意
少吃咸肉、腌肉等富含钠是食品,尽量不饮酒,才能够更有效地促进血压的降低 。
【入冬降压怎么吃 莴笋木耳平血压】

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