生面条怎么做
主料
生面条
适量
豆芽
适量
辅料
辣椒
适量
葱
适量
蒜子
适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
盐
少许
蚝油
适量
鸡精
少许
步骤
1.生面条倒入色拉油，搅拌均匀 。
2.大火蒸10分钟，中间打开翻一次，避免面条生熟不匀，捞出面条 。
3.辣椒、葱、蒜切碎，豆芽洗净备用 。
4.锅内倒油，炒香葱、蒜、辣椒，倒入豆芽翻炒 。
5.加入生抽、料酒、老抽，翻炒几下，加盐，蚝油，加点鸡精，倒入蒸好的面条，用筷子翻动均匀 。
食材明细 面粉200g 面条菜300g 瘦肉150g 西红柿1个 盐适量 姜适量 特级酱油适量 咸鲜口味 煮工艺 廿分钟耗时 简单难度 面条菜肉丝面的做法步骤 1 这个就是今天卖到的面条菜，现在我们这里很少见到它啦，清洗干净 2 面粉和成硬面团，擀成面片，切成面条，切好的面条备用 。面条菜做的汤面，用手擀面是最传统的做法 。也最本味，最好吃 。3 先用酱油和盐把肉丝炒好盛出来 4 锅中放过少许油，炒香姜末后下入西红柿炒出红油 5 加入开水煮上3分钟，让西红柿的味道煮出来 6 把面条下入，炒好的肉丝入 7 最后把面条菜下入 8 半分钟面条菜就熟了，关火享用吧
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