花椒相信大家肯定非常熟悉吧 ， 在做菜的时候我们经常使用花椒来作为调味料 ， 平淡的食材如果有了花椒的调味会令味道更加的丰富 ， 花椒有增加食欲和开胃的功效 ， 所以我们在烹饪的时候都喜欢使用到花椒 ， 虽然做菜肴里面花椒是配角 ， 但是在治疗疾病上面花椒却可以发挥重要的作用 。
花椒不但可以食用而且还可以药用 ， 我们对于花椒的认识还不是很深 ， 其实很多民间的偏方都使用到了花椒 ， 所以我们要善于利用花椒来为我们的健康服务 。
打鼾(中医称“鼾症”)并不是单纯的生理习惯问题 ， 更多是与疾病有关 。医学研究认为 ， 常见的扁桃腺肿大、鼻咽部肥大、鼻息肉、鼻炎、咽喉炎、肥胖、心脑血管病等 ， 都可能是打鼾的原因 。
花椒是调味香料 ， 也是一味常用中药 。中医认为 ， 花椒味辛性温 。主要有除湿止痛、杀虫解毒功效 ， 可治风寒湿痹、脘腹冷痛、寒湿泄泻、虫积腹痛、肠痉挛、蛔虫病、牙痛、阴痒、疮疥等 。药理研究表明：花椒(油)具有舒张血管、降压、抗炎、平喘、镇痛等作用 。临床验证标明 ， 用花椒煎液涂搽鼻腔 ， 能降低鼻黏膜对致病菌的敏感性 ， 对过敏性鼻炎有一定疗效 。如果打鼾是因鼻炎或咽咽喉炎引起 ， 且打鼾轻微者 ， 采用上法或许有一定疗效 。不过 ， 花椒治鼾症 ， 古代医藉及现代临床文献均未见有记载 ， 其疗效机理也不明 。笔者认为 ， 打鼾的原因复杂 ， 严重打鼾也非药物可治 ， 所以 ， 以上例子纵然属实 ， 也只能算是个例 ， 不值得推广使用 。
提示：花椒常用量1.5～4.5克(内服) 。阴虚火旺者、孕妇忌食 。
炒盐止关节痛
【花椒治疗打呼噜】我爱人有风湿性关节炎 ， 冬天的时候膝关节很痛 ， 老吃止痛药也不好 。幸好有位老中医给了我一个偏方：食用细盐1斤(500克) ， 放锅内炒热 ， 再加葱须、生姜各15克 ， 一起用布包好 ， 趁热敷患处至盐凉;每日1次 ， 连用1周 ， 有追风祛湿之功效 。我爱人去年冬天用了这个方子后确实好了很多 。
风湿关节炎属于中医“痹症”范畴 ， 此症是风、寒、湿邪侵入 ， 致使膝部关节及局部肌肉气滞痰淤、血脉痹阻所致 。关节疼痛、或红肿是常见症状 。中医治疗本病多以活血祛淤、祛寒除温等法为主 。
食盐味咸 ， 咸入肾 ， 有补肾强骨、温经通络之功 。“炒盐”热敷能扩张局部血管 ， 加快局部代谢废物排泄 ， 并能缓解组织痉挛 ， 促进炎症和淤血吸收 ， 有较佳的消肿止痛功效;生姜性温味辛 ， 能开胃止呕、发汗解表 ， 生姜中含挥发油姜油酚等 ， 具有活血、祛寒、除湿等功能;葱须(根)味辛性温 ， 有祛风发表、通阳活血、解毒消肿功效 。葱内含有前列腺素A ， 具有舒张小血管、促进血液循环作用 。热敷本身能祛寒止痛 ， 炒盐与姜葱合敷 ， 能明显起到温经活血、祛风除湿、止痛消肿之效果 。所以 ， 该方对膝关节痛、红肿有较佳效果 ， 对骨质增生、扭伤及“老寒腿”引起的关节疼痛 ， 也有明显的镇痛作用 。
上文我们介绍了什么是花椒 ， 我们知道花椒是经常用来作为调味料的 ， 花椒有开胃和增加食欲的功效 ， 花椒不但可以食用还可以药用 ， 我们要善于利用花椒来为我们的健康服务才行 ， 上文详细介绍了花椒如何治疗打呼噜 。
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