哪些茶属于黑茶
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【哪些茶属于黑茶】1、天尖:是用一级黑毛茶压制而成 , 外形色泽乌润 , 内质香气清香 , 滋味浓厚 , 汤色橙黄 , 叶底黄褐 。
2、贡尖:是用二级黑毛茶压制而成 , 外形色泽黑带褐 , 香气纯正 , 滋味醇和 , 汤色稍橙黄 , 叶底黄褐带暗 。
3、生尖:是用三级黑毛茶压制而成 。外形色泽黑褐 , 香气平淡 , 稍带焦香 , 滋味尚浓微涩 , 汤色暗褐 , 叶底黑褐粗老 。
4、茯砖:陕西茯茶出自于陕西咸阳泾阳 , 距今已有近千年历史 , 她兴于宋 , 盛于明清和民国时期 。茶体紧结 , 色泽黑褐油润 , 金花茂盛 , 菌香四溢 , 茶汤橙红透亮 , 滋味醇厚悠长 。
5、花砖:“花砖”历史上叫“花卷” , 因一卷茶净重合老秤1000两 , 故又称“千两茶” 。过去 , 花卷的加工方法是用安化高家溪和马家溪的优质黑毛茶作原料 , 用棍锤筑制在长形筒的篾篓中 。
6、千两茶:千两茶茶包装原始独特 , 外形硕大挺拔 , 很具视觉冲击力 。其外形色泽黑润油亮 , 汤色橙黄明亮 , 滋味醇厚 , 味中带蓼叶、竹黄、糯米香味 。存放越久 , 品味越佳 。
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