冬季补肾 多吃七款黑色食物
是养肾的黄金季节 ， 肾属水藏精 ， 与呼应 。么 ， 冬季适合食用补肾食品？对 ， 同济大学附属东方院中副主任医师王骏 ， 中医上认为,黑色入肾 。在冬季 ， 除了山药 ， 羊肉、枸杞等能够在寒冬时节,养肾强身 ， 七种黑色食物也以帮助人体补养肾脏 。
一、黑木耳 。黑木耳是极好的佳品,由于其纤维素含量极高,能很好地血管的垃圾,能够起到心脑血管的作用 。此外 ， 常食黑木耳还可调节血糖,降低血液黏稠度,缓解较高的血胆固醇 。
二、黑豆 。黑豆又名乌豆,味甘性平,入脾经,肾经.传统中医学认为,黑豆有助于抗衰老,具有药食同源的特殊功能 。此外 ， 黑豆本身含较丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等营养物质 。黑豆还有益于缓解水肿,且活血解毒、补气,是强壮滋补的食品 。
三、紫菜 。紫菜含丰富的钙,铁元素,不仅有益于妇女儿童贫血,而且可以促进儿童和老人骨骼、牙齿的生长和保健 。紫菜中还含有丰富的胆碱成分,有增强的作用 。
四、海带 。海带素有“长寿菜”的美誉 ， 其含有丰富的碳水化合物,较少的蛋白质和脂肪 。与菠菜,油菜相比,除含维生素C外,其蛋白,糖,钙,铁的含量均高出几倍至几十倍 ， 有化痰、散结的功能 。
【冬季补肾 多吃七款黑色食物】五、黑米 。汉代到清末,黑米被称为“贡米”,是大米族中身价的品种 。有研究,黑米中含18种氨基酸及硒、铁、锌等微量元素 ， 营养价值极高,具有滋阴补肾,健脾暖肝,明目活血的功效 。长期食用黑米,还可以促进睡眠,缓解头昏,目眩,贫血,白发,眼疾及腰腿酸软等 。
六、黑芝麻 。《本草纲目》中 ， 服用黑芝麻一年身面光泽,两年白发返黑,三年齿落更生 。中医上认为,黑芝麻能益肝,补肾,养血,润燥,乌发,美容,是极佳的美容食品 。此外 ， 黑芝麻中含有大量丰富的营养成分,其中的铁和维生素E是预防贫血,消除血管胆固醇的重要成分；常吃黑芝麻且有健脑益智的作用 。
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