痛风食疗菜谱大全
1、芹菜：有水芹与旱芹之分，水芹性凉，味甘辛，有清热、利水作用 。芹菜中含有丰富的维生素和矿物质，基本上不含嘌呤 。 2、黄瓜：属于一种碱性瓜菜食品，它含有丰富的维生素c、钾盐和多量的水分 。中医认为黄瓜有除热、利水、解毒、生津止渴的作用 。可帮助排泄出多余的尿酸，吃生或作凉拌菜皆可 。
3、青菜：俗称白菜、菘菜，基本上不含嘌呤，它不仅含较多的维生素c和钾盐，而且还属一种碱性食物 。所以，痛风患者一年四季均可常吃 。
4、茄子：有活血消肿、祛风通络、清热止痛的作用 。它不仅是一种碱性食品，同时几乎不含有嘌呤物质，还有一定的利尿功效，适宜痛风病人经常食用 。
5、卷心菜：俗称包菜，又名甘蓝，基本上不含嘌呤，它含有大量的维生素c，具有排泄体内有害物质的作用 。因此，痛风之人宜食之物 。
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