茄子可以做什么美食

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茄子可以做什么美食

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茄别名矮瓜、白茄、吊菜子、落苏、茄子等,原产亚洲热带,中国各省均有栽培 。
茄茄喜高温,对光照时间强度要求较高,茄形成以前需水量少,迅速生长以后需要水多一些,茄收获前后需水量最大 。
植物学将茄子分为三个变种:圆茄、长茄、矮茄 。

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