“宝鼎壶”冲茶后变色冒水汽

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原本呈紫红色的紫砂壶,在倒入开水后,壶身的颜色逐渐变深,最后成为了深褐色 。“这把壶只看外表,并无特别出奇之处,但是一泡茶就立刻不同了 。”张小龙介绍说,他还现场演示了这把名叫“宝鼎壶”的变色过程 。张小龙将茶水倒入壶内,一分钟后,这把紫砂壶从壶把、壶身处慢慢地渗出白色水汽,看上去就像在冒烟 。张小龙说,在壶内外温差大的时候,这把壶“冒气”的效果更好 。
张小龙解释说,此壶所用的紫砂泥料比较少见,名为紫玉龙砂,产自江苏宜兴丁蜀镇的一座青灰泥矿石山的底部,而且这些紫砂泥料未受风化,质地硬如石头,但遇到水会自行化开 。早在民国时间,曾经有人发现此类性质的泥料,随后再无此类泥料出现 。直到前年,当地一位紫砂壶工艺师偶然在这座青灰泥矿山,又发现有此泥料 。这把冒水汽的紫砂壶是因为其泥料分子结构和不同紫砂泥料,故水汽可以透过泥料空隙,飘出壶外 。
 【“宝鼎壶”冲茶后变色冒水汽】

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