炸臭干子的家常做法
豆腐切块,将臭豆腐压碎 。在臭豆腐里面加白酒和清水 。把豆腐泡在臭豆腐汁里24小时 。锅中倒油,烧热之后放豆腐,煎制两面金黄色捞出 。豆腐晾凉后,再加热,放豆腐复炸一次,捞出 。碗中加番茄酱拌葱花 。将番茄酱淋在炸过的豆腐上即可 。
炸臭干子的家常做法
【炸臭干子的家常做法】主料:
豆腐1大块,臭豆腐4块
辅料:
白酒1勺,盐,番茄酱,葱花适量
炸臭干子的做法:
1、豆腐切成块,将4块臭豆腐压碎;
2、在臭豆腐里面加一勺白酒,再加适量清水;
3、把豆腐泡在臭豆腐汁里24小时;
4、锅中倒入适量油,烧热之后放入豆腐,煎制两面金黄色捞出;
5、豆腐晾凉之后,再加热,放入豆腐复炸一次,捞出控油;
6、碗中加入番茄酱,拌入葱花;
7、将番茄酱淋在炸过的豆腐上即可 。
小贴士:
1、豆腐一定要复炸一次,这样炸出来的豆腐口感更好 。
2、如果嫌制作豆腐太麻烦,可以在超市直接买现成的臭豆腐回家炸 。
推荐阅读
- 橘子全身是宝 橘皮橘络都不要再扔了
- 晒干的萝卜丝家常做法
- 元素相对原子质量怎么求
- 吃完橘子橘皮先别扔 用橘皮泡脚功效惊人
- 买房子是开盘就要付首付吗
- 手机壳怎么泡洗干净
- 茄子的挑选方法图解
- 刘备收的义子是谁
- 皇帝独宠皇后的宠文身心干净
- 中国展帮是干什么的