吃大米有什么好处
吃大米有什么好处
吃大米有什么好处
大米，米质黏性较强，无论煮饭还是熬粥，口感都较好，是中国南方人的主食 。
优质大米更突出的特点，是粗纤维少，各种营养成分的可消化率和吸收率很高 。
在每100克大米中，含水分14克，蛋白质6．7克，脂肪0．9克，碳水化合物77．6克，粗纤维0．3克，钙7毫克，磷l36毫克，铁2．3毫克，维生素B2O．05毫克，烟酸1毫克 。
大米不仅易消化，还可以滋养脾胃 。新碾出的大米更适合老人和小孩的消化吸收 。
大米是老弱妇幼皆宜的食物，对病后脾胃虚弱或有烦热口渴的病人更为适宜 。奶水不足时，也可用大米汤来辅助喂养婴儿，每餐60克 。
【吃大米有什么好处】
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