黄骨鱼怎么清洗
清洗黄骨鱼一般有以下两种方法:
1、黄骨鱼身上的粘液不好洗 , 放面粉揉一下再用水清洗就可以去掉了 。黄骨鱼本身细菌的含量就不多 , 在切成块后用清水多泡几遍 , 直至水中没有血色就可以炖制了;
【黄骨鱼怎么清洗】2、用七八十摄氏度的水 , 在鱼身上冲洗一下 , 这样既能洗掉黏液 , 又能除腥味 。只要撒少盐上面 , 放5分钟后用水冲洗一下 , 去就可以去掉这种鱼身体上面特有的粘液了 。
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