文章插图
1、用料：大头菜1个、胡萝卜1根、粉丝1把、蒜末3瓣、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、白糖半勺、辣椒油3勺 。
2、粉丝提前泡软 。
3、包菜切丝，胡萝卜切丝 。
4、水开烫熟 。
5、捞出过凉水沥干水分 。
6、碗中放入煮熟的包菜丝，粉丝，胡萝卜丝 。
【四川凉拌大头菜粉丝的正宗做法】7、加入蒜泥，生抽，醋，盐，白糖，辣椒油，抓拌均匀 。
推荐阅读
- 河市是哪个城市
- 四川盆地以什么为主
- 黄河先流经甘肃还是四川啊
- 正宗凉拌豆腐的做法，凉拌豆腐怎样做
- 湖南正宗凉拌豆笋的做法 湖南凉拌豆笋的做法大全
- 黄花菜能和木耳一起凉拌吗
- sidestep,为什么四川人说话喜欢用叠词？
- 夏天爽口凉菜
- 老四川私房菜
- 泸沽湖到底好不好玩