文章插图
1、龙利鱼俗称板鱼、鳎目 ， 是一种暖温性近海大型底层鱼类 。龙利鱼味道鲜美 ， 出肉率高 ， 口感爽滑 ， 无腥味和异味 。再加上其刺少 ， 自然资源量少 ， 味鲜鲜美 ， 出肉率高 ， 口感爽滑 ， 鱼肉久煮而不老 ， 无腥味和异味 ， 高蛋白 ， 营养丰富 ， 深受广大消费者青睐 。
【没有刺的鱼有哪些，没有刺的鱼有哪些图片】2、龙头鱼是中国沿海常见食用鱼类 ， 它没有鱼鳞 ， 几乎没有刺 ， 只有一条主骨 ， 并且主骨十分柔软 。色暗 ， 淡灰色或褐色 ， 具黑色细点 。口大、前位 ， 尾鳍叉形 ， 胸鳍及腹鳍大 。其鱼体光滑无鳞 ， 肉似果冻 ， 含水分高 ， 味道虽然算不上特别鲜甜美味 ， 但其口感相当独特 ， 而且价格便宜 ， 算得上物美价廉的海鲜 。
3、鳜鱼 ， 肉质极为鲜嫩的 ， 且无骨 ， 是日常生活中常食用的无刺鱼
4、鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效 ， 对肝肾不足的人有很好的补益作用 。
5、银鱼是常见的淡水鱼种 ， 体细长 ， 似鲑 ， 无鳞或具细鳞 。银鱼味道鲜美 ， 性味平和 ， 而且没有刺 ， 是极富钙质、高蛋白、低脂肪的食用鱼种 ， 非常适合小孩子食用 。
6、黄花鱼又名黄鱼 ， 是石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称 ， 常见的有大黄鱼和小黄鱼两种 。作为名贵的经济鱼类 ， 黄花鱼长期来深受消费者青睐 。黄花鱼肉质鲜、嫩、味美且刺少 ， 无论是酱焖、红烧还是糖醋 ， 味道都很不错 。
7、比目鱼又名鲽鱼 ， 属于海鲜 ， 一般沿海地区比较常见 。比目鱼只有一条背鳍 ， 从头部几乎延伸到尾鳍 。它们主要生活在温带水域 ， 是温带海域重要的经济鱼类 。比目鱼肉质鲜嫩 ， 鱼刺也较少 ， 清蒸、红烧都很合适 ， 一般还会被制作成罐头 。
8、鲳鱼为常见的食用经济鱼类 ， 产量较大 ， 我国沿海均产 。鲳鱼肉厚、刺少、味佳 ， 营养丰富 ， 是天然的营养佳品 。由于刺少 ， 最适合老年人食用 ， 而且除食用之外 ， 还可制成罐头食品 。鱼鳞也可制装饰品的发光面 。
推荐阅读
- 为什么椰汁是白的
- 贵州饮食特点
- 衤字旁的字与什么有关 常见的衤字旁的字和什么有关
- 怎么把手机定位在异地 怎么修改自己的位置定位
- 农村申请贫困户的条件 贫困户标准是什么条件
- 职业技能证书有哪些 职业技能等级证书有哪些
- 善待你的“好朋友” 经期推荐几款食疗
- 如何判断一家新公司的前景
- 为什么野生鱼比养殖的鱼好吃
- 问题快速思考模式是怎样的