大蒜 ， 是常出现在美味佳肴中的调味品之一 ， 具有杀菌抗癌的功效 ， 是大家所公认的治病好帮手 。但吃大蒜也是有讲究的 ， 一定要注意避开相克食物 。下面就来看大蒜不能与哪些食物同食吧 。
8种食物不能与蒜同食
1、羊肉 。
大蒜和羊肉都属温热食材 ， 搭配食用易使身体燥热 ， 冬季可用来补身 ， 但夏季食用易引起火气 。
2、鸡肉 。
鸡肉与大蒜相克 。大蒜性辛温有毒 ， 主下气消谷 ， 除风、杀毒 。而鸡肉甘酸温补 ， 两者功用相佐 ， 且蒜气熏臭 ， 从调味角度讲 ， 也与鸡不合 。
3、狗肉 。
狗肉温补 ， 大蒜辛辣 ， 如果一起食用的话 ， 就会助火伤阴 ， 尤其是那些火热阳盛的人千万不要食用 。由于大蒜的挥发性物质可抑制胃液分泌 ， 而狗肉性热 ， 所以吃狗肉时若大量食用新鲜大蒜 ， 可能会引起胃肠不适 ， 也不利于狗肉的消化吸收 ， 因此吃狗肉时不应大量食用新鲜大蒜 。
4、芒果 。
芒果和大蒜同食 ， 皮肤会发黄 。芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等 ， 这些物质中含有刺激性物质比较多 ， 接触到人体的皮肤后 ， 就会造成过敏 ， 严重者会出现红肿、疼痛现象 。不要与辛辣之物同吃 ， 多吃对人的肾脏有害 。
5、烧酒 。
大蒜与烧酒同属辛辣 ， 刺激性食物 ， 同食容易上火 。
6、大枣 。
红枣与大蒜一起吃 ， 会引起消化不良 ， 影响胃肠功能 ， 甚至产生便秘等不良症状 。
7、鲫鱼 。
鲫鱼和大蒜同食 ， 会发热、上火 。
8、蜂蜜 。
【大蒜不能和什么一起吃？8种食物不能与蒜同食！】蜂蜜与大蒜混食 ， 易导致腹泻 。蜂蜜中的有机酸遇到大蒜素会发生不利于人体的生化反应 ， 刺激肠胃 。二者不宜同食 。另外 ， 大蒜一般不要和补药一起吃 。大蒜忌地黄、何首乌、牡丹皮 。
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