清政府特许经营茶叶的专卖商人 。清初茶叶仍为政 府实行专卖的商品 , 一般商人不能随意贩运 。产茶地区生产的茶叶,除少数优质茶叶作为“贡茶”,由政府委派官员采办以供奉皇室外,其他作为贸易田茶 。大抵有“官 茶”、“商茶”之分 。“官茶”由政府委派茶马御史招 专商领引纳课后,从产茶区贩运到陕甘等地,交售给官府的茶马司 , 然后由茶马司将茶叶与西北等地少数民族交易马匹 。“商茶”由茶商向政府请引后 , 从产茶区运销 各地或输往国外 , 茶引一道,准运茶一百斤,每引额征纸 价银三厘三毫,引价银各地不同 , 浙江省每引一道,卖银 一钱,其他省份亦有更高者 。清政府规定:无论“官茶”、 “商茶” , 都不许与茶引相离 。茶商领引贩茶 , 须经税关“截验”放行 。如茶无引,或茶、引相离者,听人告捕 。卖茶毕,残引须缴回原颁发茶引的官府 。有清一代,除了实行上述“引法”之外 , 亦兼有实行“票法”的 。
茶商因在茶叶运销中的职能不同 , 大致可分为收购 商、茶行商和运销茶商 。
茶叶收购商人 , 有的地方称为“螺司” 。他们深入 茶山 , 向零星茶户(茶叶生产者)收购毛茶 , 然后卖与茶行商人 。有的地方没有这类收购商 , 由茶户直接卖与茶行商人 。
茶行商人的业务 , 主要是代运销茶商收购茶叶 , 他们一般为经纪人 , 亦有兼营毛茶加工业务者 。运销茶商至产茶区贩茶 , 必投茶行 , 给验茶引 , 预付货款 。茶行商人代为收购 , 抽取佣金 。开设茶行 , 要经过官府批准 , 领取照帖 。官府禁止私自开设茶行 。
运销茶商大致有两种,运销“官茶”的称“引商”;运销 “商茶”的称“客贩” 。“引商”请引于部 , 每运一引 (一百斤)茶叶到陕甘等地的茶马司 , 五十斤“交官中 马”,五十斤“听商自卖”,另外还允许带销“附茶”十 四斤 , 作为“官茶”运脚之费 。“客贩”请引于地方政 府,专门运销“商茶”,除缴纳引课之外,凡遇税关,需验引抽税 。产茶区生产的茶叶 , 要先尽“引商”收买 。然 后方给“客贩”运销 。
康熙中期实现了全国的统一,马已足用,向陕甘等地 易马渐无必要 。同时,因康熙二十三年(1684)开海禁以后, 清代对外贸易发展迅速,茶叶的外销日趋增加 。于是,经 营“官茶”的“引商”开始衰落 , 而经营“商茶”的“客 贩”却日渐兴盛 。闽、粤商人因广州开放对外通商 , 开始大量经销“商茶”装载出口 , 或销往南洋一带 , 或外销东印度公司 。秦晋商人则运茶到天津、张家口等地,由 俄国商人陆运至东欧等地 。过去经营“官茶”的晋商、徽 商 , 亦有转而经营“商茶”的 。
清代茶商借垄断茶叶运销之权 , 在产茶区收购茶叶 时,或则冒指“官茶”,以便压低价格或则多取“样茶”, 任意勒索;或秤则任意轻重 , 银则熔改低色 。此外 , 他们 还用预买的形式贷款给茶叶生产者 , 以高利贷的方式盘剥茶户 , 并使茶户屈从于商人资本 。在茶商的残酷剥削下 , 茶户小生产者生活困苦不堪 , 致使许多茶园生产难以改进 。茶商在销售茶叶时 , 又采取以次充好 , 掺杂水 湿等手法剥削消费者 。茶商通过种种不等价交换的手法 攫取暴利 , 累积起巨额资本 。如山西茶商 , 每家资本约 二三十万至百万两 , 有的甚至达二百余万两之多 。广东 茶商也有富至百万者 。而浙江茶商中有每年经营十四万 引茶叶买卖的巨贾 。
18世纪以后 , 随着对外贸易的发展 , 茶商为了保证 茶叶的收购数量和质量 , 开始把他们的资本由流通领域 投放到生产领域 。在云南、湖南和浙江等省的一些茶叶 产区,有的茶商从茶农手中收进毛茶以后,在产地或集散 地点雇佣茶工进行加工,精制成适销对路的茶叶品种;有 的茶商租山种茶 , 设厂制茶 , 进行茶叶生产;从而促进 了茶业生产中资本主义萌芽的产生和发展 。
鸦片战争以后 , 由于鸦片和洋货大量涌入中国市场 , 为弥补外贸入超 , 中国丝、茶的输出激增 , 茶商此时获 利极多 。上海、福州、汉口等地相继成为茶叶外销的主 要市场 , 其中上海成了各地茶商荟萃之处 。道光咸丰年 间(1821~1861)上海茶商多有设立经营改制、外销茶叶 的茶栈,同时,各地茶商还在上海设立了自己的会馆、公 所等行会组织 。
【清朝的茶商】 1853年(咸丰三年) , 清政府开始征收厘金税 。茶商贩茶 , 除纳引课茶税之外 , 凡遇厘卡 , 还要缴纳厘金 。因此茶商的税务负担加重 。但当时茶叶畅销国内外 , 茶 商获利丰厚 , 茶商可抬高售价 , 把税务负担转嫁给消费者 。但到光绪年间(1875~1908) , 外销茶叶开始遭到印度、锡兰(今斯里兰卡)、日本等国茶叶的竞争 , 销路 日益壅塞 , 茶价急剧下跌 。加上茶税、厘金过重 , 茶商 境遇大困 , 许多人因此破产 。茶商在此情况下 , 为图维持,不得不向外国资本贷款 , 遂受外商控制 。到清末,茶 商资本渐渐成为外国资本的附庸 。
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