文章插图
1、按量打蛋 ， 蛋清分离 ， 三根筷子准备打蛋清 ， 为了突出甜 ， 放一点点盐 ， 一勺糖 ， 有点稠时再放一勺糖 ， 继续打 。
2、蛋黄里放2勺糖 ， 3勺冒尖的面粉 ， 6勺牛奶 ， 搅拌好倒入一半奶油状的蛋清 。
【蛋糕面粉怎么做蛋糕 面粉怎么做蛋糕好吃又简单】3、电饭煲按下煮饭键预热一分钟后拿出 ， 倒入少许油 ， 均匀涂在锅内 ， 以防粘锅 。
4、倒入搅拌好的东西 ， 蹲几下锅 ， 把气泡震出来 ， 按下煮饭键 ， 自动跳到保温档后 ， 把蛋糕倒出来即可 。
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