中国的茶文化的发展，我认为大概分为五个时代：蒙昧时代、滥觞时代、精致时代、流俗时代、时尚时代 。第一个“蒙昧时代”应该是在远古时期，可以推到魏晋玄学时期 。那个时代茶最初是作为药，或者是作为一种饮料，就是日常可用可不用的东西，有一些地方必然会用 。好多东西被冠之以“茶”的似乎就是树叶泡的东西，都可以称之为茶，没有形成我们今天说的文人的特定仪式，没有特定的其他内涵性的东西 。?第二个“滥觞时代”是茶文化起源的时代，是在魏晋时期，出现了“清谈”，出现了文人的生活方式，文人的生活方式有时候可能是过于追求、到了一种矫情甚至病态的状态 。马未都先生曾经在《百家讲坛》说到了中国文化审美的四个形态：最底层的形态是艳俗，比如我们农村的那个大红色的被子、大花的那种；再上一个形态是含蓄，这就有文人气了，我们表达要用比喻的方法；再上一个层次就矫情；最高的审美形态就是病态，比如最典型的裹小脚、病梅、畸形的金鱼，还有很多清代时候收藏的玉，一定要把玉做旧，放到油里面炸、火烤，做成黑色，这都是病态审美的一种形式 。?“滥觞时代”的茶被文人赋予了生活中的某些意味，就认为我是一个文化人，我要在这种仪式当中体现出我与众不同、卓尔不凡的态度 。这个时候茶被赋予了很多精神，意义的东西才体现出来了，这是在两晋时期，魏晋南北朝 。
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