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1、食材：白萝卜适量、葱适量、食盐适量、鸡精少许、植物油少许、水少许 。
【白萝卜炒菜的做法大全 白萝卜怎么炒菜】2、用到了白萝卜、葱，把萝卜切块，这切法是俺老妈切萝卜几十年不变的切法 。
3、在锅里放少许油烧热，放入切好的萝卜块，翻炒几下后放入些水，小火煮一会儿 。
4、用锅铲戳一下，根据个人喜欢的熟烂程度，差不多了放入盐和少许鸡精，炒匀，撒上葱花，焖一下下，出锅啦 。
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