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治疗咳嗽的食疗方法，最有效的食疗偏方讲解

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咳嗽其实不是什么大的毛病，如果不小心患咳嗽了最好不要去医院，也无需吃药物 。采用一些食疗的方法是效果是最好的，而且对身体健康 。今天就介绍民间最常见治疗咳嗽的食疗秘方 。
咳嗽此为肺部疾患的主要证候，可见于多种疾病中 。正如《黄帝内经》里说：“五脏六腑皆令人咳，非独肺也” 。也就是说，咳嗽虽然主要是肺经的病，但与其它脏腑都有关系 。临床上常用的治疗咳嗽的较为有效的偏方、秘方主要如下 。
首先为大家介绍几款家庭最常见的食疗方法：
1、红糖姜汤
材料：红糖、姜
做法：提前把姜切片，用砂锅熬水，待水烧开放入红糖，红糖融化以后，放入姜片，熬制十分钟即可 。
适用于：偶感风寒 。
2、鸡蛋羹
材料：鸡蛋两个
做法：将两个鸡蛋打到碗里，放入比鸡蛋的量稍多一点的水，(大约是1：1)，放入盐进行搅拌，然后倒入纱布进行过滤，最后放到开水的锅里蒸10分钟即可 。整出来以后放入几滴香油 。
适用于：伤风感冒导致的咳嗽
3、豆浆
材料：黄豆若干
做法：提前将黄豆泡软，泡的时间大概为3个小时以上，然后放入豆浆机研磨，过滤掉豆浆渣，然后放入锅内煮沸，放入少许白糖 。豆浆装入瓶子放凉，早晨空腹饮用即可 。
适用于：肺病导致的咳嗽
4、姜末鸡蛋
材料：姜一块，鸡蛋四个
做法：姜捣碎，放入鸡蛋搅拌均匀，不要放任何调料，放调料就不管用了 。将锅烧热，然后滴入几滴香油，用香油炒鸡蛋，鸡蛋7分熟即可出锅 。
适用于：滋阴清热
5、冰糖雪梨
材料：雪梨一个，冰糖若干(看你自己的口味)
做法：雪梨削皮，用小刀将雪梨的内核去掉，使其呈空心状，然后在空心的位置放入冰糖，少许的水 。将做好的雪梨放入瓷碗里，然后放入锅里蒸一小时即可 。
适用于：肺热导致的咳嗽，可以起到清热解毒的作用
6、萝卜姜片汤
材料：萝卜一个，姜一块，冰糖一两
萝卜喝姜都要切片，烧水至水沸，放入冰糖等到融化的时候，放入萝卜片5片，姜片5片，小火熬制半小时即可饮用 。
适用于：咳嗽痰多
7、含生姜片
材料：姜片
做法：把姜切片，然后放入嘴里不要嚼不要咽，等到感觉没有味道的时候吐出来，可以有效解决痰多咳嗽 。
适用于：痰多咳嗽
下面是民间用来治疗法咳嗽的一些食疗偏方汇总，相信大家会用的的 。
[方一]
紫苏、杏仁、生姜、红糖各lO克 。将紫苏与杏仁捣成泥，生姜切片共煎，取汁去渣，调人红糖再稍煮片刻，令其溶化，日分2--3次饮用 。
本方散风寒，止咳嗽，对外感风寒引起的咳嗽有效 。
[方二]
苦杏仁6--10克，生姜3片，白萝卜100克 。上药打碎后加水400毫升，文火煎至100毫升，可加少量白糖调味，每日1剂，分次服完 。
本方散寒化痰止咳，适用于外感风寒咳嗽 。
[方三]
橘红60克，生姜30克，蜂蜜250克 。先将橘红，生姜二味用水煎煮，15分钟取煎液1次，加水再煎，共取煎液3次，合并煎液，以小火煎熬浓缩，至稠粘时，兑人蜂蜜，至沸停火，装瓶备用 。每日服3次，每次3汤匙 。
本方散寒温肺，化痰止咳，适用于风寒咳嗽
[方四]
生姜10克，饴糖适量 。将生姜洗净，切丝，放人瓷杯内，用滚开水冲泡，加盖温浸10分钟，再加人饴糖适量，代茶频频饮服，不拘时间和次数，无须出汗 。
本方适用于风寒咳嗽 。
[方五]
葱白5-10节，淡豆豉10克，苏梗或陈皮3克，红糖适量 。将葱洗净，取葱白，与淡豆豉、陈皮等人砂锅共煎取汁，再调入红糖 。日分数次，酌量饮用 。
本方适用于风寒咳嗽 。
[方六]
鲜橄榄4枚，冰糖15克 。将橄榄洗净，劈开加入冰糖和适量的水，煎到出味，一次或分次温服 。
本方清热止咳，适用于风热咳嗽 。
[方七]
金银花20克，薄荷5克，蜜糖少量 。先煎银花，取汁约2小碗，药成前，下薄荷约煎3分钟，贮瓶内，分次与蜜糖冲匀饮用 。
本方适用于风热所致咳嗽 。
[方八]
洁净丝瓜花10克，蜂蜜适量 。将丝瓜花放入瓷杯内，以沸水冲泡，盖上盖温浸10分钟，再调人蜂蜜，趁热顿服，每日3次 。
本方适用于风热咳嗽 。
[方九]
蛤蚧数只，蜂蜜30克，鲜萝卜适量 。将蛤蚧焙干研末，每次取蛤蚧粉6克，用蜂蜜、萝卜煎水冲服 。
本方养阴清肺，适用于火燥伤阴的干咳 。
[方十]
百合(鲜良者)、枇杷(去核)、鲜藕(洗净，切片)各30克 。
将百合、枇杷和藕片合煮汁，调入适量白糖，若冰糖更好，代茶频频饮 。
本方适用于燥热伤肺所致的咳嗽 。
[方十一]
黄梨适量，饴糖若干 。将黄梨去核，捣汁，与饴糖合并煎膏，每服2汤匙，日3次 。
本方清肺化痰，润肺止咳，适用于肺燥咳嗽 。
[方十二]
川贝母6--12克(如用川贝母，则用3---6克)，蜜糖约15--30克 。将川贝母打碎，与蜜糖同置炖盅内，隔水炖服，1次服完 。
本方适用于肺燥咳嗽 。
[方十三]
橘皮15--20克(鲜者30克)，粳米50---100克 。
先把橘皮煎取药汁，去渣，然后加人粳米煮粥，或将橘皮晒干，研为细末，每次用3-5克调入已煮沸的稀粥中，再同煮为粥 。
本方顺气，化痰，适用于痰湿犯肺之咳嗽 。
[方十四]
小排骨500克，白果30克，调料适量 。将小排骨洗净，加黄酒、姜片、水适量，文火焖1.5小时 。白果去壳及红衣，加入汤内，加盐调味再煮15分钟，加味精调匀，并撒上青葱末 。
本方止咳平喘，适用于痰多咳嗽气喘 。
[方十五]
【治疗咳嗽的食疗方法，最有效的食疗偏方讲解】广柑、白糖各500克 。将广柑去皮核，放小锅中，加白糖250克，腌渍1日，至广柑肉浸透糖，加清水适量，文火蒸至汁稠，停火;再将每瓣广柑肉压成饼，加白糖250克，拌匀倒盘内，通风阴干，瓶装，每服5-8瓣，日3次 。
本方理气燥湿化痰，适用于痰多咳嗽之犯肺证 。
[方十六]
黄芩、鲜生地各30克，粳米50克 。
将二药加水适量煎煮1小时，捞去药渣，再加淘清的大米适量，煮烂成粥，1日内分顿连续食用 。
本方清火补阴，适用于肝火犯肺之咳嗽 。
[方十七]
山栀子9克，杏仁10克，桑白皮12克，猪肺200克 。先将猪肺切成片状，用挤洗去猪肺气管中的泡沫，与山栀、杏仁、桑白皮一起放入瓦堡内加水堡煮，饮汤食肺 。
本方清肝火，补肺阴，可用于肝火犯肺之咳嗽 。
[方十八]
法半夏、旋复花、海蛤壳、淡竹茹、陈皮、代赭石、川黄连、桑叶、茯苓、海石粉、炙草各60克 。水煎服，1日1剂，分2次 。
本方取自清代老中医张千里医案，功能泻肝平肺，降气化痰，适用于肝火犯肺之咳嗽 。
[方十九]
柴胡、半夏、人参、生姜、鳖甲、橘梗、枳实、槟榔、吴萸各150克 。水煎服，1日1剂，分2次服 。
本方出自《浙江中医学院学报》，功能疏肝解郁，下气止咳，适用于肝郁所致之咳喘 。
[方二十]
玄参、麦冬各60克，乌梅24克，橘梗30克，甘草15克 。上药拣去杂质，干研后共研，
混匀，分装，每代18克，开水冲泡，代茶饮 。每服1代，日2次 。
本方清肺化痰，适用于燥咳痰少 。
[方二十一]
梨、生姜、白蜜各适量 。梨、姜分别取汁后混合，加白蜜调服 。本方润肺清热，适用于肺燥咳嗽 。
[方二十二]
猪肺1具，猪肚1个，肥公鸭1只，北沙参、白术、冬虫草各30克，肉桂3克，生姜60克 。将猪肺、猪肚冲洗干净，公鸭去毛及内脏，洗净，诸药调匀，分别塞入猪肚、猪肺管和鸭腹内，三物同时下锅，加水，烧沸，文火炖4个小时，至烂熟将三味分别盛人碗内，慢慢食用 。
本方适用于脾肺俱虚之咳嗽 。
[方二十三]
红萝卜 200克，红枣12克，加水3碗，煮取1碗，1日，1剂，随意饮用 。
本方理脾肺之气而止咳 。
[方二十四]
落花生45克(不去红衣)，怀山药30克，粳米100克，冰糖适量 。将花生、山药捣碎，后与粳米相和煮粥，候熟，人冰糖调匀，佐餐食 。
本方适用于脾肺皆虚之久咳 。
[方二十五]
甜杏仁100粒，核桃肉、猪板油、饴糖、蜂蜜、生姜汁各120克，鲜梨汁250克 。
前二味共研细末，猪板油切块，下锅炸油，去渣留油，下杏仁、核桃肉末炸炒，至油被吸尽，放人梨汁、姜汁，炒匀，人饴糖、蜂蜜，炒至水汽末全尽，起糖泡，香气四溢 。每服1汤匙，日1次，白开水调下温服 。
本方益肾补肺，适用于肺肾双虚之咳 。
[方二十六]
杏仁、胡桃肉各15克，粳米50克 。先捣杏仁，水磨滤汁，取汁和胡桃肉、粳米同煮粥 。
本方补肾舒肺，适用于肺肾不足的咳喘气喘 。
[方二十七]
桂枝、附子、熟地黄、山茉萸、山药、茯苓、丹皮、泽泻、人参、胡桃肉、生姜 。水煎眼，每日1剂，分2次服 。
本方益肺补肾，纳气止咳，适用于肺肾气虚所致咳嗽 。
[方二十八]
黄芪、党参、白术、炙甘草、当归、陈皮、升麻、柴胡各70克 。
水煎服，每日1剂，分2次服 。
本方为《脾胃论》补中益气汤，功能健脾补肺，理气化痰，适用于脾肺俱虚所致之咳嗽 。
[方二十九]
沙参、麦冬、玉竹、桑叶、甘草、天花粉、生扁豆各40克 。水煎服，1日1剂，分2次服 。
本方为《温病条辨》中的沙参麦冬汤，功能养阴清肺，化痰止咳，适用于肺阴亏耗所致的咳嗽 。
[方三十]
黄芩、山栀、橘梗、麦冬、桑白皮、贝母、知母、瓜蒌仁、橘红、茯苓、甘草各60克 。水煎服，1日1剂，分2次服 。
本方清肝泻火，润肺化痰，适用于肝火犯肺之咳嗽 。
[方三十一]
清炙麻黄6--9克，生石膏20---30克，杏仁、甘草、黄芩、浙贝各6--9克，鱼腥草20---30克，细辛、玉桂(后人)、紫菀、款冬花、炙把叶各6--9克 。先用净水浸湿，水高于药面1寸，1小时后煎药 。石膏先煎半小时，后人群药，玉桂最后放人5分钟后即停煎，取药汁1碗，温服 。隔6小时再煎，亦取药汁1碗温服 。药量可根据患者年龄、体质酌情加减 。每日1剂 。
本方为上海著名中医顾铭浩验方，功能宜肺化痰止咳 。
用于外感初起，邪人肺经，痰阻气道，清肃失灵，咳嗽剧发，痰稠色黄，早晚发作更甚，看似痰热阻肺，实则寒气内伏之证 。
[方三十二]
干丝瓜花10克，蜂蜜适量 。丝瓜花放入瓷杯中，以沸水冲泡，温浸10分钟，再调入蜂蜜 。趁热顿服，每日3次 。
适合用治肺热咽痛、咳吐黄痰、喘息、胸痛等症 。
丝瓜花甘苦寒，清肺热为长，兼清热解毒 。临床适用于急慢性咽炎、鼻窦炎、支气管炎和肺炎等症 。
[方三十三]
四角蛤500克，火腿肉片、清水笋片各50克，盐、酒、麻油、肉汤 。四角蛤洗净后，置面盆内，以开水冲过，剥壳取肉，去杂洗净 。将蛤肉、火腿、笋片同时人油锅中煸炒几下，烹入料酒，注人肉汤，加盐，煮至蛤肉熟烂淋上麻油即成 。
此汤以咸寒滋阴、利尿、化痰、软坚散结的蛤肉配竹笋调制而成 。竹笋，《本草纲目》称之有“消渴、利水、益气、化热、消痰，爽胃”的功效 。故此汤常可作为瘰疬(淋巴结核)、瘿瘤、消渴、痰咳以及肺结核等病的食疗菜谱 。
其实咳嗽不是什么大的毛病，偶尔会咳嗽一下，最多就是有点痰，没有必要去医院，最好也不要随便吃药 。所以见意大家试试这些民间的偏方，上面一些食疗秘方都是学中药的朋友给的一些见意，希望大家好好参考一下，特别是最上一些家庭常见治疗咳嗽的食疗方法最好，简单易做 。

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