大蒜的美容养颜功效
大蒜古称葫、葫蒜 。大蒜是天然的抗生素 可以提高人的抵抗力 还可以防止癌症的发生 ， 但是他具有美容功效你也许不知道 ， 按皮色不同 ， 分为紫皮蒜和白皮蒜两类 。紫皮蒜的蒜瓣外皮呈紫红色 ， 瓣肥大、瓣数少 ， 辣味浓厚 ， 一般在春季栽培 ， 故又名春蒜 ， 适合生食或作调味品 。白皮蒜的蒜瓣外皮呈白色 ， 辣味小 ， 一般秋季栽培 ， 故又称秋蒜 ， 适于腌制醋蒜 。此外 ， 还有一种蒜瓣小而多的白皮蒜 ， 俗称狗牙蒜 ， 适合生食 。
大蒜中含有维生素B1 ， 它是糖代谢中必不可缺少的辅酶 。糖代谢正常进行 ， 就能使血液处于健康的碱性状态 。缺乏维生素B1 ， 机体对病原体的抵抗力就会下降 ， 产生皮肤疾病 。
大蒜含有的维生素B2不同于一般化学合成的维生素B2 。大蒜维生素B2中含有黄素单核苷酸和黄素二核苷酸 ， 它们是蛋白质代谢所必需的辅酶 ， 蛋白质代谢异常会影响皮肤健美 。维生素B2具有保持皮肤健美的功效 。
大蒜含有维生素C ， 它有增强血管弹性、抗坏血病、解毒、抑制黑色素的生成及色素异常沉积等作用 。因此 ， 大蒜可以防止并消退老年斑、雀斑 。
【大蒜的美容养颜功效】大蒜外用可以促进皮肤血液循环 ， 去除皮肤的老化角质层；软化皮肤增强其弹性；防日晒、防黑色素沉积 ， 去色斑 ， 增白；防白发、脱发 。
大蒜经常制成大蒜浸膏和大蒜酒等美容品 ， 达到保持皮肤健美和去除色斑的作用 。大蒜浸膏：制作 ， 带皮大蒜1公斤 ， 用50克盐腌2～3天 ， 然后用水冲洗3次把盐洗掉 ， 再用水浸泡24小时 ， 把蒜从水中取出阴干1日 。将蒜去皮放入广口瓶中 ， 再加入1只切成两半的柠檬 ， 最后加入600毫升低度白酒（35度为宜）密封 ， 置阴凉处 ， 保存6个月以上后方可使用 。使用方法：将此浸膏与市售的雪花膏掺在一起 ， 涂在脸上按摩 ， 一日几次 。最初可少用一些 ， 待皮肤适应后可增加用量 。大蒜酒：制作 ， 低度白酒1.8升（35度最佳） ， 100克蒜泥 ， 300克白糖 ， 密封后放在阴凉处保存 。一年后可使用 。使用 ， 此酒可饮用 。如外用最好以蜂蜜代替白糖 。可与洗面剂混用 。
大蒜对皮肤有刺激末稍神经、改善表皮血液循环、增强皮肤活力 ， 使网状细胞活跃、促进新陈代谢等作用 ， 故能使皮肤滋润、光滑 。日本近来已配制出各种大蒜化妆品 ， 如大蒜指甲油、大蒜润肤膏等 ， 深受人们的欢迎 。
另外 ， 大蒜具有广大谱抗菌能力 ， 对多种细菌、真菌和原虫都有抑制作用 ， 可用于防治痢疾和肠炎 ， 并且还可以治疗高血压、动脉硬化症等病 。若把大蒜放在口中嚼食3～5分钟 ， 可杀灭口腔中的全部细菌 。近来研究发现 ， 大蒜可阻断亚硝胺在体内的合成 ， 因此具有防癌作用 。
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