按中医观点 ， 春季养阳重在养肝 。在五行学说中 ， 肝属木 ， 与春相应 ， 主升发 ， 在春季萌发、生长 。因此 ， 患有高血压、冠心病的人更应注意在春季养阳 。
且春季是细菌、病毒繁殖滋生的旺季 ， 肝脏具有解毒、排毒的功能 ， 负担最重 ， 而且由于人们肝气升发 ， 也会引起旧病复发 ， 如春季肝火上升 ， 会使虚弱的肺阴更虚 ， 故肺结核病会乘虚而入 。中医认为 ， 春在人体主肝 ， 而肝气自然旺于春季 。如果春季养生不当 ， 便易伤肝气 。为适应季节气候的变化 ， 保持人体健康 ， 在饮食调理上应当注意养肝为先 。
春季草莓为何不能多吃
中医认为 ， 草莓有去火、解暑、清热的作用 ， 春季人的肝火往往比较旺盛 ， 吃点草莓可以起到抑制作用 。另外 ， 草莓最好在饭后吃 ， 因为其含有大量果胶及纤维素 ， 可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘 ， 预防痔疮、肠癌的发生 。
不可多吃的理由：
中间有空心、形状畸形不规则且过于硕大的草莓 ， 除极少部分属于高产新品种外 ， 一般都是使用过量激素所致 。草莓用了催熟剂或其他激素类药物后生长周期变短 ， 颜色也鲜艳了 ， 但冲淡了草莓固有的香味 ， 吃起来缺少鲜味 。
“肚子一空 ， 万事皆空” ， 这句话道出了饮食的重要性 ， 随着生活质量的不断提高 ， 吃已经不是填饱肚子那么简单了 ， 吃什么 ， 怎么吃才是人们所关心的 。
春季饮食的宜忌要清楚
1、春季饮食宜营养均衡
春季人体能量消耗快 ， 这个时候对蛋白质、糖类、碳水化合物、维生素等等的需求都非常大 ， 因此饮食方面一定要合理安排 ， 以均衡营养为主 ， 不能偏食 ， 除了吃主食、杂粮之外 ， 还可以增加一些豆制品、乳制品等等 。
2、春季饮食宜蔬菜多样
【春季草莓为何不能多吃 春季饮食的宜忌要清楚！】蔬菜一直被公认为养生的菜 ， 蔬菜没有脂肪含量、没有肉类中寄生虫、细菌等等 ， 蔬菜还含有大量的维生素和微量元素 ， 是人体不可多得的营养补给品 。在春天要多吃当季的、有芬芳气味的、颜色丰富的蔬菜 ， 例如：胡萝卜、小白菜、菠菜、香菜、芹菜等等 。
3、春季饮食宜清淡
饮食之道一个重要的方面就是清淡 ， 清淡的食物容易消化 ， 人体更容易吸收其中的营养 。春季人们常常会感觉皮肤干燥、口舌干燥、火气旺等 ， 这个时候就更加调整饮食规律 ， 以清淡为主 ， 太油腻、辛辣的食物只会加重春季上火的状况 ， 也会影响营养的吸收 。
4、春季忌生冷食物
虽说春季气温暖和 ， 最好不要吃太良性的食物 ， 不然容易引起肠胃不适、腹泻等情况 。春季人体免疫力整体下降 ， 太过生冷的东西刺激肠胃 ， 对人体百害而无一利 。
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