孕妇吃海鲜有哪些注意事项
导读:时间不能太短否则难以杀灭细菌和寄生虫,而时间也不能太长,否则不但口感度会下降,而且还会破坏蛋白质,营养指数下滑 。
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孕妈妈的饮食原则是营养均衡,多吃蔬果和鱼肉,这样看来,海鲜是适合孕妈妈食用的 。而且海鱼中DHA含量很高,对胎儿的大脑发育非常有益 。但是,海鲜中也常常会有带有致病菌,那么,孕妇吃海鲜应该注意些什么事项呢?
1.煮熟生鱼片味道鲜美滑嫩,口感度极佳,但由于准妈妈身体特殊,所有的海鲜都需要煮熟后食用,不能直接生食 。否则其中的细菌和寄生虫便会趁虚而入,进入到母体中,进而攻击胎儿,造成严重后果 。
2.不要喝酒精类饮料准妈妈本身不宜摄入酒精类饮料,而食用海鲜时更不能与之搭配 。否则二者综合,会致使血尿酸急剧上涨,诱发痛风,身体苦不堪言 。
3.掌握烹饪时间烹饪海鲜时,在确保熟透的同时,还要留意烹饪的时间 。时间不能太短否则难以杀灭细菌和寄生虫,而时间也不能太长,否则不但口感度会下降,而且还会破坏蛋白质,营养指数下滑 。倘若食用海鱼,建议在海鱼被杀后,等待一刻钟后再进行煮熟,这样鱼肉可变软,无论是从口感度,还是从营养吸收上都是极好的 。
4.不要吃相克食物诸如葡萄和柿子等,都不宜与其一同使用 。这是因为这类水果中具备鞣酸,会损害其中的营养成分,建议在2个钟头后再食用 。
5.痛风患者不宜多吃如果准妈妈患有痛风、高尿酸血、关节炎、甲状腺功能亢进等,也不易多食 。这跟海鲜中的某些成分有必然关系,它们会使准妈妈病情反复,带来困恼 。
6.注意食用数量食用海鲜时,一定要控制好数量,不可过多 。很多海鲜都不容易消化,特别是偏寒型的,食用过多不仅引起肠胃不适,还容易流产,因此绝对不能多食 。如果准妈妈本身肠胃不佳,建议忌口 。
【孕妇吃海鲜有哪些注意事项】看来不是海鲜有营养就可以大吃特吃的哦,首先一定要煮熟,将其中藏匿的致病菌杀死才行,其次,海鲜毕竟比较寒凉,孕妈妈此时的体质很弱,所以一次一定不可吃的太多,否则容易腹泻,对胎儿也会有不良影响 。
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