九度湘菜爱博
毛家饭店 ， 人民公社、外婆人家、湘色满园、小背篓等 ， 知道的就这么多 。
喜欢湘菜的人 ， 十有八九都是能吃辣 ， 或者说就是喜欢辣椒的 ， 从湘菜本身来说 ， 取材地道 ， 烹饪手法简单 ， 调味简单 ， 可谓保留了食物的本味 ， 我觉得湘菜更保留了对食物最大的尊重和对自然的敬畏 。
湘西菜——作为湘菜的三大分支之一 ， 正如湘西人质朴而不张扬、憨厚中透着灵气一样 ， 湘西大菜和风味小吃 的特色糅合在一起 ， 极大地丰富了地方特色 。湘西美食辣而不燥的特色和口味反差的多样化 ， 充分反映了当地 食材的优异品质 。湘西丰富的资源和丰厚的文化成就了湘西菜肴的丰富 。譬如说背篓人家餐饮品牌一直以来就 以其浓郁的湘西民俗文化、独特精美的菜式、优质的服务 ， 赢得了广大消费者的青睐 ， 成为餐饮业的一匹黑马 ， 在激烈的竞争中不断发展壮大 ， 现已成为最具特色的知名餐饮品牌之一 。
