腐竹莲子百合糖水

腐竹先洗净，用清水泡软，建议你可以在沸水中烫一下，更好。
百合几个，洗净
蛋一份打成蛋浆
做法：水滚下百合及冰糖煮10分钟
随后加入腐竹煮10分钟
接着把打得蛋浆在糖水中打散成蛋花后
乘出即可食用

请教专业人士

百合是不酸的，只有苦味，但是苦味的百合的比市面上一般的炒菜常用百合营养成分更高一些