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这些食物竟然有毒?
这些食物竟然有毒?
虽然有的食材一直被大家认为很健康,其实有的也存在有毒的部分 。如果因误食而引起食物中毒,后果十分严重 。下面就和小编一起了解一下吧!
1、四季豆
我们都是烹饪处理一下四季豆才吃的吧 。这是有科学依据的 。万万不可因为好奇生吃四季度是什么味道,而一口吃下去 。在生的四季豆之中含有植物凝血素这一有毒物质 。如何处理四季豆呢?在水中浸泡几小时再烹饪就可以了 。
2、西红柿
西红柿具有预防疾病和美容护肤等功效 。夏天在烈日的照射下熟得通红的西红柿格外好吃 。但是,西红柿只有果实部分是可以食用的 。而叶与茎的部分含有碱性毒素 。要注意不要让小孩误食,也不要混在沙拉中食用 。
3、苹果籽
大家都有过吃苹果时不小心连苹果籽一起吐下的经历吧 。其实,这也是不可以的 。除了苹果籽,樱桃和桃的种子之中也含有一种叫做氰化氢的毒素 。所以,种子属于不可食用的部分 。一定要好好取净种子,只吃果实部分哦 。
4、肉豆蔻
肉豆蔻在烹饪过程中被用作调味料 。但是肉豆蔻有一定的麻醉性,如果过量食用会出现产生幻觉等中毒迹象 。不仅是幻觉,还伴随痉挛等突发症状,甚至导致死亡 。所以绝对不可以肆意使用肉豆蔻 。
5、发芽的土豆
【这些食物竟然有毒?】 买了土豆放置久了就会接二连三地冒出芽来 。同时也会变得皱皱巴巴,变成绿色 。绝对不可以以为应该没事吧,而用这样的土豆做饭 。在土豆的叶、茎、皮、芽中含有一种生物碱毒素 。保存时间太久、放置在阳光直射的地方都会滋生该毒素 。所以,建议大家吃多少、买多少,并避免阳光直射,尽快食用 。
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