创意糕点名称
卡布奇诺 是意大利咖啡
浪漫一夏
Affiche Macarons蛋白杏仁甜饼
黑白森林
醉梨
吐丝香芋卷
四叶草
就知道这些,都很好听吧
抹茶红豆 薄薄的一块蛋糕,分成四层,最上面那层是我很喜欢的抹茶味,就是在奶油里加上抹茶粉,吃起来清新淡雅 。接着是蛋糕,蛋糕下面是一层红豆沙,颜色比我们通常看到的要淡许多,一问才知道红豆是去皮的,难怪口感特别细腻 。红绿两种味道的结合恰到好处,清淡中带点浓厚,而且不是很甜 。拿破仑 先说最上面那层黑白相间的巧克力,代替普通拿破仑上面糖粉的作用,好看又好吃 。主料p uff,是一种用一层黄油夹一层面粉,层层叠叠烤出来的东西,蓬松酥脆,吃上去有点像羊角面包,但更加紧实 。里面夹的不是普通奶油,而是香草吉士,所谓吉士类似鸡蛋牛奶冻,没有奶油那么甜,凝结度更高些,很嫩很滑 。香蕉布丁蛋糕 特别的地方是用布丁取代最上面的那层奶油,而且亮黄色的布丁配以绿色的猕猴桃和紫红色的提子显得很鲜艳 。大家还记不记得以前有种叫香蕉先生的冷饮,味道跟这差不多,但是布丁的口感稍微硬了些,不够滑嫩和有弹性 。伦巴 这个名字起得很有创意,据说是因为吃起来有种“蛋糕在嘴里跳舞”的感觉,如伦巴舞般圆滑流畅 。厚厚的奶油有两种味道,牛奶巧克力和黑巧克力,吃起来香浓润滑 。原以为这款西点就是纯奶油,后来才发现最底下有一层薄得几乎看不见的蛋糕,使它的口味更加丰富 。肉松蛋糕 新侨的点心师功夫确实厉害,连肉松都能用在西点上 。肉松的质量相当不错,入口即化,那样才能跟奶油的口感协调起来 。不过总觉得咸的肉松和甜的奶油一起吃,味道有点怪怪的 。水果挞 之前我对“挞”的了解还基本停留在蛋挞上,现在才知道还有咖啡挞、椰子挞、水果挞等许多品种 。这种由红提、猕猴桃、橙子、青苹果、红苹果、西瓜、香瓜和芒果8种材料组成的水果挞,挞底松软,香草味奶油入口即化,水果清新爽口,外形、颜色、味道都十分棒 。樱桃忌士 士蛋糕本身没什么特别,很多地方都有卖 。关键是上面三颗红艳诱人的樱桃,让人一看就不由觉得这块蛋糕一定很好吃 。所以买下来后,迫不及待地先放了颗樱桃进嘴里,吃起来软软糯糯的,有点酸,这种酸味很能吊人胃口 。蛋糕却有点硬,可能不是当天做的关系 。提拉米苏 一直听到提拉米苏这个名字,却一直没弄清楚它到底是什么味道,这次终于吃到了 。简单点说它是双层咖啡蛋糕,表面撒着咖啡粉,也可以说是海绵般柔软的蛋糕在咖啡糖浆中浸制而成 。两层软绵绵的东西其实是芝士,这种芝士来自意大利,跟奶油一样软滑,而且比奶油更厚,最重要的是它没有普通芝士那种怪味道 。法国可丽饼 姆斯 慕斯 姜饼... 哈斗(泡芙)... 华夫脆... 焗雪山...
白雪莓娘
琳琅雪地,情浓浓,雪意心地,银落酒天河,C+饼,快脆D,bobo脆
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