春季多喝小米粥 补脾养胃还能美颜
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春季可以多喝小米粥
红枣小米粥
原料：小米150克、小枣10颗、花生仁、红糖10克 。
做法：小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右;红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用；取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟即可 。
小米山药粥
原料：山药45克、小米50克、白糖 。
做法：把山药洗净削皮，切成小块;小米用水洗净 。锅中加1000ml水烧开，放入小米煮5分钟，放入山药一起煮，大火煮5分钟，小火煮15分钟，放入适量白糖调匀即可食用 。
小米南瓜粥
原料：小米150克、南瓜300克 。
做法：南瓜去皮切丁，小米淘洗干净，放入电饭煲浸泡1小时后，熬煮至软烂即可 。
小米玉米粥
原料：小米150克、玉米碎80克、冰糖
做法： 小米、玉米碎淘洗干净，放入锅内，加水，开大火煮 。转小火，用汤勺搅拌一下，再煮至米碎软料黏稠，按自已的喜好放进冰糖即可 。
小米粥的好处有哪些
1、补脾胃 。《本草纲目》提到：小米“治反胃热痢，补虚损，开肠胃” 。实际上，无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关，所以小米最主要的功效，就是补脾胃 。
2、补肾功效强 。所谓“人食五谷而化精”，就是说，五谷都具有养精气，补肾气的作用，而五谷当中，数小米的补肾功效最强 。
3、养心安神 。《本草纲目》还提到，喝小米汤“可增强小肠功能，有养心安神之效” 。所以还被作为镇静安眠的食疗保健品 。
4、美容作用 。小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效 。
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【春季多喝小米粥 补脾养胃还能美颜】
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