春季吃什么可以防癌？
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(1)蒲公英：
其主要成分为蒲公英素、蒲公英苦素、果胶、菊糖、胆碱等 。可防治肺癌、胃癌、食管癌及多种肿瘤 。
【春季吃什么可以防癌？】(2)纯菜：
其主要成分为氨基酸、天门冬素、岩藻糖、果糖等 。如纯菜叶背分泌物应对某些转移性肿瘤有抑制作用 。可防治胃癌、前列腺癌等多种肿瘤 。
(3)鱼腥草：
亦称折耳根 。其主要成分为鱼腥草素(癸酰乙酸) 。通过实验将鱼腥草用于小鼠艾氏腹水癌，有明显抑制作用，对癌细胞有丝分裂最高抑制率为45.7%，可防治胃癌、贲门癌、肺癌等 。
(4)魔芋：
其主要成分为甘聚糖、蛋白质、果糖、果胶、魔芋淀粉等 。如甘聚糖能有效地干扰癌细胞的代谢功能，魔芋凝胶进入人体肠道后就形成孔径大小不等的半透膜附着于肠壁，能阻碍包括致癌物质在内的有害物质的侵袭，从而起到解毒、防治癌肿的作用 。
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