回族泡菜嘚做法怎么做呢
回族泡菜的做法：
材料：
【回族泡菜嘚做法怎么做呢】白萝卜2根（约3-4斤），盐2汤匙，糖1汤匙，鱼露3汤匙，红椒粉3汤匙，切碎的大蒜1汤匙，切碎的姜1/2汤匙，葱4根，切成5厘米 。
做法：
1、萝卜去皮切成2、5厘米左右的块，然后放在一个大碗里，加入盐和糖混合 。腌1小时 。
2、把鱼露、红椒粉、大蒜末和姜放在一个小碗里混好 。
3、滤去白萝卜的水，然后把鱼露混合物洒在萝卜上面，搅拌好 。再加入葱混合 。
4、最后，把混合好的材料放进可密封的瓶子里，在室温下放1天，然后放进冰箱里保存 。
