洛阳名小吃有什么


【洛阳名小吃有什么】洛阳名小吃:
胡辣汤,又名糊辣汤,是中国北方早餐中常见的汤类食品 。常见于街上的早点摊点,其特点是微辣,营养丰富,味道上口,十分适合配合其它早点进餐 。鸡蛋灌饼,属于豫菜小吃 。深受中州居民喜爱 。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙后烤制而成,饼皮酥脆蛋鲜香 。浆面条,河南省传统美食小吃 。洛阳、汝州、新郑等地浆面条,制作简单,成本低、味道美、易于消化,因而自古以来流传不衰,成为颇具浓厚地方特色的地方名食 。洛阳不翻汤,酸辣咸香,醒酒开胃,是一款颇具河南洛阳地方特色的汉族民间小吃 。在鏊子上烙成薄饼再佐以金

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