茴香鸡蛋馅包子怎么调
1、茴香洗干净 , 控干;
2、发面 , 面粉倒入适量酵母 , 糖 , 温水 , 揉成面团 , 醒发;
3、热油锅 , 炒鸡蛋 , 打散 , 放凉 , 加入控干切成末的茴香 , 葱姜末 , 盐 , 香油搅匀;
【茴香鸡蛋馅包子怎么调】4、面发好后 , 揉成剂子 , 擀皮包馅;
5、包好的包子 , 醒发40分钟;
6、大火蒸12分钟 , 关火焖1分钟即可出锅 。
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