广东炒面的做法
【广东炒面的做法】1、准备食材 ， 瘦肉切丝后 ， 加入鸡粉、糖、胡椒粉、生抽、生粉、油
2、拌匀腌制一会
3、准备一个碗汁（鸡粉 ， 生抽 ， 老抽 ， 蚝油 ， 糖 ， 芝麻油）
4、锅中水开后 ， 下面 ， 煮熟
5、捞起过凉后 ， 拌上少许食用油防粘
6、把瘦肉丝炒熟 ， 并且把红萝卜、韭黄、青红椒也炒至九成熟 ， 盛出备用
7、起锅 ， 烧热 ， 放油 ， 爆香蒜末
8、下面条翻炒
9、倒入碗汁 ， 继续翻炒 ， 直到面条根根干爽的样子时 ， 把事先炒好的配菜放入
10、出锅即可
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