银杏树果实能吃吗 银杏果有什么作用,能吃吗?



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中种皮是白色坚硬的部分,不能食用;内种皮是包着种仁的褐色薄层,没有多少可以食用的 。
那么种仁的成分怎么样呢?根据研究测定,主要含有三类成分,一是营养成分,二是药用成分,三是有微毒成分 。
题主问吃了白果会中毒吗,答案成人是每天吃白果在十粒以下五六粒,一般不会中毒的,超过十粒肯定会中毒 。因为种仁含有氰甙类化合物、烃基酚类化合物,是有毒物质 。中毒症状有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安等 。如果出现白果中毒请及时就医治疗 。
【银杏树果实能吃吗 银杏果有什么作用,能吃吗?】白果的用途主要是播种育苗、药用及食用,注意食用的数量成人每天四五粒没有问题 。

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