香掉牙千层饼 香掉牙酥饼的做法是什么?



【香掉牙千层饼 香掉牙酥饼的做法是什么?】用料主料中筋面粉(水油皮)200克玉米油(水油皮)70克水(水油皮)90克白糖(水油皮)20克低筋面粉(油酥)170克玉米油(油酥)85克辅料白糖90克黑芝麻粉70克熟粉90克椒盐10克鸡蛋清2个双喜椒盐酥饼的做法1.油皮原料:面粉200克、白糖20克、玉米油70克、水90克混合均匀揉至表面光滑松弛30分钟香掉牙千层饼 。

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14.卷起 。
15.在中间按压,两边往中间压
16.按扁 擀成边薄中心厚的圆片放入一份馅料 。
17.收紧口,收口朝下用手按压成圆饼坯 。
18.所有做好后码入烤盘
19.印上红双喜点缀
20.放入预热好的烤箱,170度20分钟左右即可 。(烘焙过程中记是盖上锡纸防止上色)

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