味增应该怎么吃
味增作为一种比较受欢迎的调料 , 有很高的营养作用 , 由于味增中含有的蛋白质、食物纤维以及氨基酸都很丰富 , 所以 , 经常吃味增汤可以起到强身健体的作用 , 尤其是天冷时 , 喝味增汤可以暖身 。做法:
1、主料有裙带菜50g、金针菇50g、内酯豆腐1盒、味增酱1汤匙 。用到的辅料有适量的虾仁、盐、干贝以及清水;
2、将裙带菜浸泡开后洗净 , 将金针菇切去脏的部分 , 洗净备用 , 干贝提前浸泡 , 虾仁去虾线洗净备用;
3、盒豆腐切块备用 , 锅中放入适量的水 , 倒入泡好的干贝和干贝水 , 待水开后放入一勺味增酱 , 用勺子将味增酱搅拌开;
【味增应该怎么吃】4、放入裙带菜 , 再放入豆腐;将金针菇放进去 , 适量的盐和鸡精 , 煮大约10分钟放入虾仁 , 煮至变色即可 。
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