坐月子吃什么|坐月子可以吃南瓜吗
南瓜属于葫芦科一年生蔓生草本植物的一种 , 原产亚洲南部 , 另一说为中南美洲 , 很早以前就传入我国 , 因而有“中国南瓜”之说 。
我国广泛栽种 , 其果实可食用 , 在我国 , 南瓜既当菜又代粮 , 在农村很有人缘 。近年来 , 人们发现南瓜不但可以充饥 , 而且还有一定的食疗价值 , 于是土味十足的南瓜得以登大雅之堂 。
(注:本食物库收录的是嫩南瓜的热量 , 老南瓜的相关数据因为还没有权威机构发布 , 所以暂缺)
营养价值
1. 解毒:
内含有维生素和果胶 , 果胶有很好的吸附性 , 能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质 , 如重金属中的铅、汞和放射性元素 , 能起到解毒作用;
2. 保护胃粘膜、帮助消化:
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜 , 免受粗糙食品刺激 , 促进溃疡愈合 , 适宜于胃病患者 。南瓜所含成分能促进胆汁分泌 , 加强胃肠蠕动 , 帮助食物消化;
3. 防治糖尿病、降低血糖:
南瓜含有丰富的钴 , 钴能活跃人体的新陈代谢 , 促进造血功能 , 并参与人体内维生素B12的合成 , 是人体胰岛细胞所必需的微量元素 , 对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;
4. 消除致癌物质:
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用 , 有防癌功效 , 并能帮助肝、肾功能的恢复 , 增强肝、肾细胞的再生能力;
5. 促进生长发育:
南瓜中含有丰富的锌 , 参与人体内核酸、蛋白质的合成 , 是肾上腺皮质激素的固有成分 , 为人体生长发育的重要物质 。
食用效果
南瓜味甘、性温 , 入脾 , 胃经;
能补中益气 , 消炎止痛 , 解毒杀虫 , 降糖止渴;
主治久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症 。
适用人群
一般人群均可食用 。
1. 特别适宜肥胖、老年便秘者食用;
【坐月子吃什么|坐月子可以吃南瓜吗】2. 南瓜性温 , 胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃;同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食 。
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