布朗人品茶适当考究，有烤茶和泡茶两种办法 。烤茶是将茶叶撒入特制的茶罐中，一起放在火塘上边烤烘，当茶叶冒出朴鼻的香气时马上写入滚烫的开水 。烤茶浓郁香醇，为布朗人待客上品 。
除了嚼茶，布朗人还有嚼烟的嗜好 。嚼烟的办法是将槟榔叶包上少量的草烟丝，再参加沙基、芦子、槟榔果、红石灰等一块放进口中慢嚼，每次可嚼2 0 多分钟，吐出的烟渣呈紫红色，布朗人嚼烟日久，连牙齿都被染成黑色 。槟榔果属凉性，有防虫护齿之成效 。布朗人抽烟、嚼烟不分男女老少，男人喜爱激烈、辛棘的影响烟味，妇女则常叼一根长杆烟锅，抽吸味软清淡的烟丝 。
布朗人爱吃生食和酸食 。将生牛肉，生鱼肉或生马鹿肉剁成肉酱，佐之以香菜，大蒜和精盐，来款待远方贵宾 。酸笋、酸鱼、酸猪肉幽香可口，亦是布朗人常吃的食物 。外出渔猎，布朗兄弟会烹调一“锅”独具匠心的卵石鲜鱼汤 。他们在沙滩上挖一个坑，铺上几层芭蕉叶子，先倒进清水与活鱼，接着投入一颗颗烤热、烧红的石子，水欢腾将鱼煮熟，最终撒上盐巴 。这种鱼汤味美甜美，散发着烧石子的干香和芭蕉叶的幽香 。
【布朗人嚼茶、嚼烟的嗜好】?
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