油麦菜可以做汤吗
一日三餐中 ， 除了主食、炒菜以外 ， 最为重要的大概就是汤了 ， 很多人在饭前或者饭后都很喜欢喝一碗汤 ， 这样吃一顿饭更有满足感 ， 今天要说一说的是这个油麦菜 ， 油麦菜我们比较常见的是生吃或者是炒着吃 ， 那么油麦菜可以做汤吗 ， 接下来就来说一说 。
油麦菜是很多人都喜欢吃的蔬菜之一 ， 油麦菜的营养价值比较高 ， 油麦菜还有着很多的功效作用 ， 不仅如此 ， 油麦菜的吃法也比较多 ， 这些原因都成为了许多人爱吃油麦菜的理由 。许多人都见过生吃油麦菜 ， 炒食油麦菜 ， 那么都会想问 ， 油麦菜可以做汤吃吗?答案当时肯定的 ， 上汤油麦菜就是一道很好吃的菜品 ， 上汤油麦菜的做法也很简单 ， 具体的操作步骤如下 ， 首先是准备一些油麦菜 ， 一些蒜瓣 ， 准备一个皮蛋 ， 几根火腿肠 ， 十克左右的干贝丁 ， 以及一两个干红椒 ， 这个干红椒没有也可以 ， 不影响食用口感 ， 之后呢就是把这个油麦菜清洗干净 ， 然后切成适宜食用大小的段 ， 再继续切别的配菜 ， 把蒜瓣、干红椒(可以没有)、火腿肠、以及皮蛋切成丁 ， 小块状即可 ， 将干贝丁用水泡软 ， 然后开火热锅 ， 倒油进去 ， 开小火之后爆干辣椒和蒜块 ， 之后加干贝丁、皮蛋以及火腿肠进去翻炒一下 ， 炒完之后加高汤或者是清水进去 ， 再调转为大火 ， 煮开高汤或者是清水 ， 再换成小火煮至白色的汤汁 ， 最后加生抽和盐进去调味 ， 最后加油麦菜进去 ， 煮到沸腾 ， 即可 。出锅再装盘 ， 这道上汤油麦菜就完成了 ， 味道是很好吃的 ， 汤汁也很好喝 ， 适合许多人的口味 ， 一直以来 ， 这都是一道很受欢迎的菜品 。
【油麦菜可以做汤吗】
油麦菜的吃法很多的 ， 比较常见的是炒着吃 ， 或者是生吃也比较常见 ， 油麦菜做汤吃夜市可以的 ， 虽然不怎么常见 ， 但是是可以的 ， 口味也很不错 ， 方法也比较简单 ， 大家可以将油麦菜买回来 ， 自己动手做做看 ， 或许对于这个味道你也很会喜欢 。
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