艾粄有什么好处
1、艾粄 , 是清明粄中其中的一种 , 是一种美味的特色传统小吃 , 属于客家菜 。用粘米粉、糯米粉、艾草等做成 , 因加有艾草 , 故具有一定的药用保健功能 。
【艾粄有什么好处】2、“粄”为客家方言里各类糯米/粘米糕点的通称 。艾粄因一般在清明期间制作使用 , 故属于清明粄 , 也是最常见的一种清明粄 。清明粄包括“艾粄”、“田艾(鼠曲草)粄”、“苎叶粄”等 。每年清明节 , 清明时节 , 人们在外出祭祀、踏青时便会采摘些鲜嫩的艾叶、鼠曲草、竺叶、鸡矢藤和使君子等用于制作各类清明粄 。
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