女人补气血吃什么好 4款当归药膳有疗效
【女人补气血吃什么好 4款当归药膳有疗效】一、当归乌鸡汤
食材：乌骨鸡1000克，女贞子25克，当归50克，桂圆15克，盐5克 。
做法：乌骨鸡剖后洗净，放入滚开水中，高火3分钟，取起洗净 。女贞子、当归（切片）、桂圆肉、乌骨鸡放入器皿内，加入滚开水1000克，中火40分钟，食用时放精盐即可 。
二、当归党参炖鸡汤
用料：当归10g、党参10g、鸡2斤、枸杞5g、莲子5g、红枣10枚、盐5g、生姜5g 。
做法：鸡洗净，飞水（放入水中沸滚5分钟，然后将水倒掉，鸡冲洗干净 。目的是去除血水浮沫） 。当归、党参、枸杞、莲子、红枣洗净，红枣去核 。切三片生姜，和所有材料一起入锅，加入足量清水，武火煮沸后转文火煲2小时 。出锅前下盐调味即可 。
三、当归鸡蛋红糖水
用料：红枣5颗、鸡蛋100g、当归15g、红糖30g 。
做法：当归用水泡10分钟，再用牙刷轻轻刷洗干净 。切成薄片 。把切好的当归片放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转中小火煮15分钟 。鸡蛋放入锅中，加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟 。取出，用冷水泡浸一下，剥去鸡蛋壳，并用叉子在蛋白的表面扎一下 。把剥好的鸡蛋放入当归水中，调大火，煮开后转中小火继续煮10分钟左右 。加入红糖，煮至糖溶即可 。
四、当归黄芪茶
用料：当归15g，黄芪30g，红枣15g，红糖适量 。
做法：红枣洗干净，去核 。黄芪用清水泡洗干净 。当归洗净切片备用 。把处理好的红枣、黄芪、当归倒入锅中 。注入适量清水，盖上锅盖，大火煮开后转中小火煮20分钟即可 。喝的时候，可按个人口味调入适量红糖 。
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