会做什么家常的汤快来说啊


家常汤:
材料:猪肉150克 , 海带5克 , 黄花菜25克 , 菜心150克 , 香菇30克 , 姜片少许 , 盐、鸡精、胡椒粉、香油少许 , 酱油适量 。
做法:
1、猪肉洗净切片 , 拌酱油、胡椒粉、盐腌片刻 , 海带泡水洗净切丝 , 氽烫捞出沥干 , 香菇洗净对切 。
2、放砂锅中 , 倒适量水大火烧开 , 撇去浮沫 , 放姜片、菜心、黄花菜同炖10分钟 , 下鸡精、香油调味 。
番茄牛肉汤:
材料:牛肉500克 , 洋葱2个 , 蒜2到3瓣 , 番茄酱10克 , 大米0.5杯 , 酸李子0.5杯 。
做法:
1、牛排肉洗净切小块放锅 , 冷水煮 , 去浮沫 。
2、肉煮1、5到2小时 , 放洋葱片和蒜末 , 大米 , 酸李子 , 盐 , 胡椒 , 煮30分钟 。
3、西红柿用素油或汤上浮油炒一下 , 汤煮好前5到10分钟放汤中 , 上桌时撒上香菜末 。
绿豆汤或红豆汤:
【会做什么家常的汤快来说啊】做法:将250克绿豆或红豆洗净 , 加四碗水烧焖煮烂 , 加糖即可 。绿豆汤适宜夏天喝红豆汤宜冬天进补 , 加红枣、桂圆更好 。

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