文章插图
1、材料：牛腩、土豆、青美人椒、花椒油、火锅底料、豆瓣、姜蒜、香料、海椒面 。
2、牛腩氽水，捞出沥干水分 。
3、将牛腩放入油锅炸至金黄捞出，再将土豆放入油锅炸至六、七成熟 。
4、油烧热后，加入姜蒜米、豆瓣、香料、火锅底料、辣椒粉，倒入鲜汤 。
5、汤烧开打去残渣，放入牛腩，调入盐、鸡精、味精 。
6、牛腩烧至八成熟下土豆，继续烧约1小时，也可以放入高压锅压约十分钟即可 。
【牛腩烧土豆怎么烧窍门 土豆牛腩怎么烧】7、出锅前，下青椒圈，然后盛出装盘即可 。
推荐阅读
- 鱼怎么烧才好吃，鲳鳊鱼怎么烧才好吃
- 牛肉片怎么烧，半成品牛肉片怎么烧
- 红烧鲅鱼的家常做法
- 红豆怎么烧容易烂 煮红豆容易烂的8大窍门
- 乌贼怎么烧汤 乌贼怎么烧
- 广东菜心怎么烧 菜心怎么烧
- 猪舌头怎么烧才好吃 猪舌头怎么烧
- 钓肠圆
- 牛肚怎么烧起来最好吃 牛肚怎么烧好吃
- 补肾虚磁石丸