中国茶文明渊远流长，而茶馆文明在中国茶文明扮演的重要的视点，特别是那些老茶馆，茶与生计小编下面分析我国七大城市的老茶馆 。
四川茶馆
谚语说：四川“头上晴天少，眼前茶馆多” 。四川茶馆能有目共睹，是因为它的“社会功用” 。最初川人进茶馆，是为了探问音讯，或把本人的新闻通知他人，川茶馆的榜首功用是：“摆龙门阵” 。四川茶馆又是旧社会“袍哥门”谈公务的当地，“舵把子”照顾过的兄弟，每个茶馆都会照顾 。这是川茶馆的另一功用“民间会社联谊站” 。还有一特别功用叫“民间法庭” 。四川不只大中城市茶馆多，小的镇邑的茶馆也多 。乃至乡下场上也占有重要位置 。碰上赶长天，茶桌子一向要摆到街沿边 。在茶馆里能够赏识川剧、四川清音、说唱、木偶戏，又是民间文明活动场所 。四川茶馆的最大特色是少些儒丫，但茶文明的社会功用却得到充分体现 。
北京茶馆
北京茶馆品种繁复，就构成而言，分大茶馆、清茶馆、书茶馆、贰茶铺、野茶馆 。老北京有许多书茶馆，在这种茶馆里，喝茶仅仅前言，听评书是首要内容 。书茶馆，开书曾经卖清茶，也为过往行人供给偶饮一两杯休憩解渴的时机 。开书后，喝茶便与听书联系，不再独自招待通常客人 。闻名的书茶馆安置考究，藤椅藤桌的，有木椅木桌的，还有些在墙上挂字画，营建听书的气氛 。天桥一带的书茶馆，首要是曲艺，如：梅花大鼓、京韵大鼓、北板大鼓、唐山大鼓、梨花大鼓等 。北京还有许多清茶馆，喝茶主题较杰出，通常是方主木椅，摆设雅洁简练 。清茶馆皆用盖碗茶，春、夏、秋三季还在门外或内院搭凉棚，前棚坐散客，室内是常客，院内设雅座 。到这种茶馆的多是白叟 。北京还有专供茶客下棋的“棋茶馆” 。北京人喜好郊游，春天去“郊游”，夏日去观荷，秋季看红叶，冬季观西山雪景，所以在市郊又呈现的“野茶馆” 。北京大茶馆，茶具考究，一概都用盖碗 。一则清洁，二则保温 。北京人讲礼仪，喝茶要不露口，碗盖翻开首要用于拨茶，饮时则用于遮口 。大茶馆以其附设服务项目而分，又有红炉馆、窝窝观、搬壶馆等类 。
杭州茶馆
杭州茶馆文明，起于南宋 。今世杭州茶馆数量不如四川成都的多，但茶馆的文明气氛却大胜一筹 。杭州茶馆之所以叫“茶馆”是别有意境的，一个“室”字，既能够是文人的书室，又能够是佛道的净室 。杭州茶馆考究名茶配名水，品茗临胜境，并贵在一个“真”字 。杭州人喝茶，首要是西湖龙井(
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