韩国部队火锅的做法
韩国牛肉火锅面(韩国料理)..............
材料：
面条、牛肉，香菇、鲜蘑、金针菇、白菜、大葱、韭菜、鸡蛋、高蒿等二十余种配料 。
作法：
1.把调料放入白面里一起搅拌，加工出面条 。
2.把各种蔬菜和原料一起煮开，时间约几小时左右 。把肉汤用过滤网过滤，再放入调料重新烧开 。
呵呵,巧了.我们家饭店的招牌菜就是着道菜,虽然看意思是"部队汤"但是翻译不能这么叫.应该叫"香肠火锅"或者是"香肠汤". 这个菜起初还是因为美国人,因为美国人很喜欢吃香肠,但是的美国大兵在韩国天天吃香肠,但是食用方式很单一,一个偶尔的机会他们发现,用美国的香肠和韩国的泡菜在一起炖出来的味道确实很好吃,因此叫部队火锅,韩国名字叫,????.香肠火锅在韩国也是非常出名的,尤其是???的!也经常上电视的! 其实做法很简单,主要就是在原料方面还有烫, 我们家的香肠是在韩国买的,但是不是韩国产的,是美国产的,一个韩国公司代理的,所以中国是买不到的.最重要的就是香肠和泡菜,泡菜的做法和平时吃的泡菜也不一样.里面在加上,牛肉,韩国面片,拉面,黄豆,还有写敷料就是根据自己的个人爱好添加了! 光有好吃的原料也不行~而且还有不一样的汤,这样才能做出好吃的香肠烫.呵呵!
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