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1、冰菜性凉 ， 有胃寒的最好是少吃 ， 鞋子冰菜是性凉的 ， 因此有胃寒是不可以多吃的 ， 也有冰菜直接生吃是最好是的 ， 营养成分不容易被毁坏 ， 还可降低营养元素的外流 。可是母亲以及宝宝们是不能吃的 ， 由于母亲刚刚生小宝宝 ， 胃肠是很孱弱的 ， 此刻就需要吃性温的食材来补充自身的营养成分 ， 而小宝宝一出世是极为孱弱的 ， 它是我们都了解的 ， 因此妈妈和宝宝们最好是就不必吃 。
2、冰菜的作用：
（1）清爽消暑 。
因为冰菜归属于盐土类绿色植物 ， 可以海边、盐碱地生长发育 ， 再加它的“冰晶”中带有纯植物盐 ， 因而吃起來会含有浅浅的盐味 。冰菜吃起來也有一股发酸味儿 ， 类似苹果的怪味 。冰菜咬起来十分脆 ， 入口就化 。冰菜去日本很时兴 ， 经常用于制成紫叶生菜美食吃 。冰草不但漂亮 ， 吃起來也很非常 ， 味儿偏淡 ， 可是口味酷爽 ， 沁人肺腑 ， 夏天生吃 ， 有清爽消暑的功效 。
（2）减轻高血压 。
冰菜的“冰晶”中含有纯植物盐 ， 归属于低钠盐 ， 大家服用对人体是很有益处的 。冰菜的这一特性 ， 十分合适中老年及身患高血压的患者吃 。
（3）加强大脑神经 。
冰菜除开带有低钠盐外 ， 还带有多种多样碳水化合物 ， 能够缓解大脑神经的脆化速率、加强大脑神经作用 。因而 ， 脑力劳动者及青少年儿童能够在平常吃一些冰菜 。
（4）预防肝癌 。
【冰菜的禁忌 冰菜的作用是什么】此外 ， 冰菜还带有小量的黄酮类化合物、多糖类化合物 ， 它是一种高活性的纯天然多酚类化合物化合物 ， 有预防肝癌的功效 。
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