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哪些人不适合吃大蒜？
哪些人不适合吃大蒜？
大蒜虽好 ， 但不要贪吃：大蒜对防病治病虽有如此功能 ， 但绝不是吃得越多越好 。过多生吃大蒜 ， 易动火 ， 耗血 ， 影响视力 ， 对胃肠道也有刺激作用 。所以 ， 阴虚火旺 ， 患有胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、肾炎、心脏病和便秘者不宜多吃 。由于大蒜有较强的杀伤力 ， 在杀死肠内致病菌的同时 ， 也会把肠内的有益菌杀死 ， 引起维生素B2缺乏症 ， 易患口角炎、舌炎、口唇炎等皮肤病 ， 因此 ， 专家建议 ， 每日食用3-4瓣蒜较科学 ， 但不能空腹食用 ， 也不可与蜂蜜同时服用 。
1、虚弱有热者
古人认为多食蒜会耗散人的气 ， 同时也耗散人的血 ， 《本草从新》记载“大蒜辛热有毒 ， 生痰动火 ， 散气耗血 ， 虚弱有热的人切勿沾唇” 。所以身体差、气血虚弱的人要注意 。否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象 。
【哪些人不适合吃大蒜？】 2、眼病患者
古人说：“蒜治百病唯害一目” 。长期、大量吃蒜 ， 对眼睛是有害的 。嵇康在《养生论》中说“荤辛害目” ， 蒜味最辛 ， 而且它是走清窍的 ， 通眼睛 ， 容易造成眼睛的损伤 。所以吃蒜要注意不要过多 ， 尤其是有眼病的人 ， 应尽量不吃大蒜 。
3、肝病患者
很多人用吃大蒜的方法来预防肝炎 ， 甚至有人在患上肝炎后仍然每天吃大蒜 。这都是不对的 。《本草纲目》记载蒜“久食伤肝损眼” ， 大蒜性热 ， 能助火；味辛 ， 剌激性强 。肝有内火者如果食用 ， 肝火会更旺 ， 时间久了当然会造成损伤 。另外 ， 大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低 ， 并有可能引起贫血 ， 不利于肝炎的治疗 。
4、重病者慎食
蒜属发物 ， 所谓发物 ， 是指特别容易诱发某些疾病 ， 或加重已发疾病的食物 。食用像大蒜、辣椒等辛辣食品 ， 对得患有重并或者正在服药的人来说 ， 很可能出现明显的副作用 ， 不但可能引发旧病 ， 还可能使药物失效 ， 或与药物产生连锁反应 ， 影响身体健康 。
5、脾虚腹泻患者
生大蒜的的刺激性很强 ， 平常少吃点是可以促消化 ， 但是如果患有非细菌性的肠炎、腹泻时再吃大蒜 ， 强烈的刺激会使肠黏膜充血、水肿加重 ， 促进渗出 ， 使病情恶化 。
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